DE BAKKERS!

Elke bedrijfstak heeft tegenwoordig zijn eigen moeilijkheden naast de algemene en naast de maatregelen, welke de vrije ontplooiing van het ondernemersschap belemmeren. De bakkers staan voor heel bijzondere moeilijkheden. Zij zijn bij verordening verplicht volksbrood te bakken en leggen daarop toe. Bij wijze van gunst, mogen zij dat verlies compenseren op andere artikelen. Deze artikelen worden bij de ene bakker echter veel minder gekocht dan bij de ander ; soms ook is het percentage wit en volksbrood verschillend naar streek of wijk.
De Minister, in dit geval de Minister van Landbouw, spreekt nu voortdurend over redelijk inkomen en niet over winstmarge.
Aan deze zaak — over wat een redelijk inkomen is, zou ook nog te praten zijn, als men uitrekent wat de bakker en niet te vergeten zijn vrouw, per uur dan verdient — zit een principiële kant.
Brood is het enige artikel, dat in het Onze Vader genoemd wordt. Men kan dus niet zeggen dat het geen hoofdproduct is. Men heeft derhalve geen koppeling te maken met ander product.
Men heeft eigenlijk er niets mede te maken of de omzet van de bakker en zijn bedrijfsvoering wel tot een redelijk inkomen leidt.
Men behoort zó'n winstmarge te geven, dat een bakker met een goed geleid bedrijf en een normale omzet, rond kan komen en zelf kan zorgen voor zijn eigen sociale voorzieningen.
Dat dit van regeringszijde niet begrepen en niet gevoeld wordt, betekent dat men in die kringen geen gezonde opvattingen omtrent het ondernemersschap huldigt.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen