Globaal bekeken

In kloosters werd meer gedaan dan mediteren. In kloostertuinen werden soms belangrijke ontdekkingen gedaan. In Het goede leven (landelijke zaterdageditie van het Friesch Dagblad) werd aandacht gegeven aan de koffiewinkel, die Egbert Douwes in 1753 in Joure begon. Een fragment over de ontdekking van koffie:

Het is niet bekend wanneer iemand voor het eerst de koffieplant ontdekte en een drank an de bessen maakte. Maar rond 900 v.Chr. werd door Arabische artsen koffie al genoemd als medicijn.
Een ander verhaal is dat van de Ethiopische geitenhoeder Kaldi, die rond 300 n.Chr. leefde. Zijn geiten werden plotseling heel actief na het eten van de rode bessen. Ook hij kreeg energie van de bessen. Hij vertelde dit aan de monniken in een nabijgelegen klooster. Zij aten de bessen vervolgens om wakker te blijven tijdens de avondgebeden. De monniken ontdekten toen dat ze een heerlijke drank konden maken met hetzelfde effect, als ze de bessen eerst brandden en dan kookten.
De koffieplant komt oorspronkelijk uit Ethiopië. Het gebruik breidde zich van daaruit steeds verder uit richting het oosten. Dat kwam onder andere door de islamitische pelgrims, die op weg waren naar Mekka en Medina. De eerste koffieplantages werden aangelegd in Jemen.
Later werd al gauw ook in Arabië en in Egypte het drinken van koffie (of Kahweh) een dagelijks ritueel. Pas in de zeventiende eeuw werd koffie bekend in Europa. Maar toen groeide de populariteit ook razendsnel. Overal schoten koffiehuizen als paddestoelen uit de grond, vooral in Italië. Engeland, Nederland, Frankrijk en Duitsland.
In het begin van de achttiende eeuw brachten de Nederlanders de koffie naar Indonesië, de Fransen namen planten mee naar Martinique en de Spanjaarden startten plantages in het Caribisch gebied, Midden-Amerika en Brazilië.
Op dit moment werken wereldwijd 20 miljoen mensen in de koffie-industrie. Veel kleine koffieboeren kennen grote armoede. Al jarenlang is de prijs van koffie in de wereldhandel zo laag, dat ze nauwelijks van de opbrengsten kunnen leven; De prijs stijgt wel sinds 2001. Douwe Egberts heeft een programma om koffieboeren te helpen een goed bestaan op te bouwen.
Koffiemerken als Max Havelaar willen koffieboeren een 'eerlijk bedrag' geven voor hun product.'

Al bladerend in de geschiedenis van de Remonstranten kwam ik twee fragmenten tegen van Passchier de Fijne (1558-1667), onder andere bij J. van Vloten:

'Fijne (Passchier, de), geb. 31 Jan. 1588 te Leiden, was in zijne jeugd zijn vader, een Vlaamschen uitgewekene en lakenwever, in dat vak behulpzaam, doch op zjjn verlangen werd hij bij een prediker, tot het leeraarsambt voorbereid. Als prediker te Jaarsveld, waar hij in 1619 beroepen was, werd hij door 'de Dordsche vervolging' verdreven, ging voor korten tijd naar Antwerpen en kwam toen terug om in Holland en West-Friesland te schrijven en te preeken, het laatste onder dezelfde bezwaren als in den geuzentijd, het eerste in een beteren vorm dan die oudere ambtsbroeders, Na meer dan tienjarige vervolging bedaarde de tijdgeest; in 1633 werd hij prediker te Haarlem, werd in 1659 blind, overleed er en is begraven op 17 Oct. 1667.
Bij elkaar werden in de eerste jaren na de Synode zo'n 200 predikanten afgezet en vele van hen ook verbannen. Huiszoekingen en arrestaties waren aan de orde van de dag. Onder degenen die buiten schot wisten te biijven, was de bekende Passchier de Fijne, 'het ijsvogelken'. Hij preekte in Gouda op het ijs en had, net als zijn gemeenteleden de schaatsen onder. Bij de nadering van de schout vlogen ze met grote slagen richting Waddinxveen, waar de preek werd voortgezet.
Na de dood van Maurits braken betere tijden aan voor de remonstranten. Nog steeds officieel verboden, werden ze in de meeste plaatsen gedoogd. Kerken bouwen mocht, als het maar schuilkerken waren verborgen achter de huizen. Definitieve erkenning als gelijkwaardig kerkgenootschap kwam pas in de Franse tijd, toen de scheiding van kerk en staat een feit werd.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen