Dubbelzout

Levendig herinner ik mij de drukte in de keuken van ons ouderlijk huis als tegen het eind van de zomer de vruchten van het veld voor de komende winter werden geconserveerd. Als kind was ik vooral gefascineerd door het proces waarmee zwarte bessen tot bessensap werden getransformeerd, maar voor onze ouders lag de prioriteit vooral bij het aanleggen van een ruime wintervoorraad groenten. Heel veel snijbonen heb ik door die altijd licht piepende snijmachine zien gaan, waarna ze, vergezeld van grote scheppen zout, in de inmaakpot verdwenen.
Door onze moderne conserveringstechnieken is deze functie van het zout wat uit beeld verdwenen. Jongeren worden met grote hoeveelheden zout alleen nog geconfronteerd als ’s winters onze voet voor uitglijden moet worden behoed.
Een veranderende rol van alledaagse zaken zoals zout kan van grote invloed zijn op het verstaan van bijbelteksten. En dan denk ik hier natuurlijk aan de bekende tekst uit Mattheüs 5, waar de Heere Jezus zijn discipelen voorhoudt dat ze het zout der aarde zijn. Bij het verstaan van deze tekst zullen jonge mensen eerder aan het zout als smaakmaker dan als conserveringsmiddel denken. Toch is niet uit te sluiten dat het juist deze laatste lijn is die in Mattheüs 5:13 aan de oppervlakte ligt. De kerk als gemeenschap van gelovigen die niet alleen geroepen wordt elkaar bij het Woord te bewaren, maar aan wie ook het Woord Gods is toevertrouwd om dat tot de wederkomst voor aankomende generaties te conserveren.
De andere connotatie, zout als smaakmaker, mag overigens ook ruimte krijgen. Daarin komt meer de roeping van de individuele christen naar voren. Als smaakmaker doet zout zijn werk immers niet, zoals bij het inmaken, met scheppen tegelijk, maar juist korrelsgewijs. Het stemt daarbij overigens tot nadenken dat zout als smaakmaker nauwelijks wordt opgemerkt als het in juiste mate wordt gedoseerd, maar dat het wel wordt gemist als het er niet of in onvoldoende mate is.
Er is alle aanleiding in de discussie over de plaats van kerk en christen in onze moderne samenleving de beide functies van het zout volop recht te blijven doen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen